我在古代种田做美食 - 第153章

    真是一个没看住，跟撒欢的小狗一样。
    “娘子，娘子，你去哪里了。”
    刘山从前堂关好门，来到后院，孩子和娘子都不在，他茫然地看了一圈，后门开着，他嘴角下撇，委屈巴巴地走过去。
    “姜姐姐，这个给你，跟你换糕点。”
    刘大可是记得阿娘说过的，不能白拿别人的东西。
    姜南看到刘大手中拿着的小玩具，空竹。
    看着跟陀螺有些相似，两根短竹棍上头绑着细绳，县上再缠着一个水轴。
    她曾在看过书上记载说：“抖空竹。每逢庙集，以绳抖响，抛起数丈之高，仍以绳承接，演习各样身段。”「1」
    姜南先前还在书院街出摊的时候，她也曾见过一旁婶子的摊子上有卖过。
    “你是想用空竹跟我换吗？”
    话落，刘大点点头。
    姜南也没有拒绝，她把包好的桂花蜜米糕递给刘大。
    刘二虽然舍不得空竹，但是他也晓得不能白拿姜姐姐的东西。
    “你们俩，怎么又来扰你姜姐姐！”
    洪氏赶紧跑过来，她很不好意思地看着姜南。
    她都没想到这俩孩子，又从小南手里拿东西。
    “洪婶子没事的，刘大也给我东西交换了，我们这叫平等互换。”
    “我阿弟日日来县，我都没有想到要给小孩买一个玩具，现在刘大送我的，刚好可以给我阿弟玩，想来明日他见到，他肯定会很高兴的。”
    刘大和刘二本来还担心阿娘生气，但是姜姐姐帮他们说话了。
    果然，阿娘没有生气。
    “赶紧谢谢姜姐姐。”
    “谢谢姜姐姐。”
    两道稚嫩的音色同时响起。
    洪氏跟人寒暄几句，她就带着人离开。
    方才耳边还萦绕着孩子的闹声，骤然安静下来，姜南和沈确两两相望，神色流转。
    沈确神情闪烁，最终还是撇过头，不去看姜南。
    姜南也没觉着有什么别扭，她只道：“快进院吧，正好尝尝我新做的米糕。”
    “……好。”
    沈确顿了一息，出口的话，却很哑。
    姜南说完，扭头就回，她抬手挠挠耳背。
    怎么觉着耳根泛痒呢。
    姜南把砂锅里烧开的水，舀了半勺桂花蜜兑了水，又切了宜母子果片进去，再挤一点宜母子汁。
    她把放凉的水倒一半进去，温度刚刚好。
    米糕单吃或许是有些噎人，配上一杯紫苏饮或者是桂花蜜水，便是再好不过。
    近来几日，日头没有那般烈，姜南也就没有到厢房，直接把东西端到院子石桌上。
    沈确跟在姜南身后，手里提着茶壶，里面装的是桂花蜜水。
    沈确坐下给姜南倒一杯蜜水，姜南也给人匀一块米糕。
    米糕口感绵密，桂花清香不减，再加上桂花蜜的甜，被甘香的米糕中和，味道确实没有那么甜腻，最后再配上一口桂花蜜水，甜滋滋的，带一点点的酸。
    姜南很喜欢这种味道，她不由自主地多吃了一块米糕，蜜水也喝了三两杯。
    她都觉得肚子有些饱。
    她净手之后，就从厢房把凳子提出来，坐到院中乘凉，休息。
    沈确把最后一块糕点吃进肚，再喝一杯蜜水，他又才把石桌收拾干净。
    “这个需要放在哪里？”
    沈确把厨房收拾一通，姜南做好的吃食，他不知道放在哪里合适。
    姜南手持蒲扇，听见沈确问话，她才停下摇蒲扇的手。
    “放到我昨日放桂花酿的地方，桂花酒也放到一处就好。”
    沈确手上端着的正是封好的桂花蜜，她干脆利落地说了地点。
    反正平时沈确也会帮她收拾厨房。
    又过了两刻钟，姜南还是不觉得饿，她浑身犯懒，根本不想起来做晚食。
    她见沈确也没有提晚食，她也就没有起身。
    夜色暗下来，沈确给人烧了一锅热水，姜南洗漱完躺到床上，很快就陷入沉睡。
    起床的第一件事，姜南穿戴整齐，她先去看了桂花酿。
    姜南揭开盖子，远远的就闻到一股淡淡的酒味。
    桂花酿做成功了，姜南也高兴。
    这次做的不多，待到中秋日，她再估摸着日子酿一次。
    豆花已经做上了，时辰还早，阿娘和小安都到了。
    “阿娘，小安剥一些玉蜀黍粒吧，我前两日做了酒酿，今日刚好把圆子羹换成酒酿羹。”
    也是赶巧，姜南昨日忘记准备圆子。
    “好，我马上剥。”
    周氏的早食摊早就收拾好，除了早食，摊子也已经搬到外头去了。
    土豆粉做好，玉蜀黍粒也剥好。
    姜南拿出几颗鸡蛋。
    酒酿也舀一些出来。
    酒酿因为加了第二次白开水，时辰也比较久，酿出来的味道也比较浓，桂花的味道夹杂在其中，为酒酿再增鲜香。
    就连沈安都很喜欢。
    “嫂子，闻着像酒，但是里面却是饭。”
    姜南一愣，这里没有做过酒酿吗？
    “这你可不能偷吃啊，味道虽好，小孩子吃多了，容易醉，一会嫂子做的玉米酒酿羹，你多吃些。”
    沈安眼神闪躲，不过还是乖乖应好。
    沈确和周氏都在忙碌，根本没有看到沈安脸上小小的神色变化。
    姜南把酒酿和玉蜀黍粒一起下锅煮熟，再加一点糖，调试一下甜度。
    酒酿羹简单，做好，食肆也到开门的时辰。
    锅中水沸，退火，姜南拿起勺子一边搅拌锅中甜水，一边把打好的鸡蛋液倒入锅中，蛋花悬在锅中。
    姜南夹一块小木柴进瓦炉里，小火继续煮，倒入备好的淀粉水，搅拌到浓稠状煮沸，玉米酒酿羹就做好了。
    姜南先给沈安舀一碗。
    “你小心着些，刚出锅的，可烫。”
    “好。”
    沈安小心翼翼地端着碗坐到石桌上。
    姜昭和左子澄早就喝完豆浆吃完油条，已经在前堂收拾好，准备开食肆了。
    今日新增两道吃食。
    桂花蜜米糕和玉米酒酿羹。
    最先热闹起来的还是周氏的早食摊子。
    时辰靠近午时，食肆内也慢慢热闹起来。
    “酒酿羹，用酒做的吃食，倒是少见。”
    “羹汤吃食我也尝过不少，酒酿却是第一次见。“
    “小哥，这里先来两碗酒酿羹。”
    “马上来。”
    姜昭刚招呼好一桌客人，正好可以把这两位客人的一起端上桌。
    酒酿羹，小妹说过，不管是温热的，还是凉过的，味道都不错。
    “两位，你们的酒酿羹，还请慢用，若是还有想吃的，随时唤我。”
    “多谢。”
    姜昭把托盘撤走。
    他现在不会如开始那般惶恐，来小妹食肆吃东西的食客，有礼貌有加的，自然也有带着傲气的。
    “百里你快尝尝看，到底是个什么味道。”
    被喊百里的人眼一转，启唇轻声道：“怎么，自秋天不怕，地不怕，怕尝一样没吃过的吃食。”
    好嘛，人啊，果然激不得。
    百里话落，对面的人，立马拿起白瓷勺子，舀起碗中金黄的酒酿羹。
    白瓷勺子中不仅有嫩黄的玉蜀黍粒，还有酒酿的米粒，夹杂着细碎的蛋花，羹汤浓稠，确实是能闻到一点淡淡的甜酿香味。
    两人来得早，酒酿羹还带着一点温热。
    吃进嘴里的暖，直入脾胃，外面阴沉沉的天气，都觉得明朗不少。
    玉蜀黍粒在齿间破开，清香无比，带着特有的香味，酒酿微甜，羹汤中持着淡淡的酒味，却不显浓郁。
    对于平时爱喝酒的，这点浓度的酒，一点不高。
    “好喝，还好吃。”
    羹汤简单，里面的食材也是简简单单的，都是常见的，唯有这酒酿不曾见过。
    他们平时最多就是喝过一些陈年佳酿，哪里知晓这酒还能和米食做成这等吃食。
    “百里，你快尝尝。”
    方才还谨慎的人，现在疯狂让好友快尝。
    百里姿态优雅地浅尝一口。
    味道淡雅清香，确实是一道不错的吃食。
    “食肆老板真是巧思。”
    王自秋很是赞同地点头。
    就是，就是。
    他动作就不像百里一样优雅，呼噜呼噜，一碗酒酿就没有了。
    他已经开始看墙面上的菜牌。
    连羹汤都这么好吃，其他的吃食一定也很好吃。
    百里只一眼，他就知道这人在想什么。
    姜南并不知晓这两人食今日最大的消费者。
    两人几乎把食肆内的吃食都尝了个遍。
    王自秋人看着不胖，竟然这么吃得，临到最后没有尝完的，王自秋都买来带走。
    百里跟人出门一趟，真的是脸都丢光了。